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(C)青山剛昌/小学館·読売テレビ·TMS 1996

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屠殺場への輸送

豚たちは屠殺場への輸送中、過剰な詰め込み、熱ストレスに耐えなければなりません。

あるアメリカ合衆国の養豚専門家はこう述べています。

輸送中の死亡による損失はとても大きい。それは年に8百万ドルを超えるほどだ。しかしなぜ我々ができる限り多くの豚をトラックに詰め込もうとするかは想像するに難くない。その方が安上がりだからだ。これは倫理の問題である。毎年8万もの豚がそのせいで死に追いやられているというのに、一頭あたり25セントの輸送費を浮かせるためにトラックをぎゅうぎゅう詰めにするのは正しいことだろうか。

その先に待ち受けているのは大変な恐怖と苦痛と死です。

屠殺方法

アメリカ合衆国の人道的な屠殺方法に関する法令によれば、食肉処理場で豚たちが脚から逆さに吊るされ出血多量の死を迎えさせられる前に、原則として彼らは電気ショックで意識不明にさせられます。
しかし、電気ショックで死ぬのではなく、失血死です。そして、気絶したのではなく、単に麻痺をして動けないだけの豚もいます。
アメリカでは、動物たちが意識のあるまま吊るされ、宙を蹴り抵抗しているところを解体処理担当者がナイフで首を一突きしようとする、というような光景がよく見られます。

日本の豚の屠殺も同様に、電気ショックを与えられ、動けなくなった後、胸のあたりの頚動脈を切り放血し、失血死させるという方法で行われています。
生きたまま失血させるのは、血液が固まってしまうと、血が肉に残ってしまうためです。

電気ショック後、豚たちは足をばたつかせることが多々あります。
「反射で動いているだけだ」、「苦しいかどうかはわからない」などという意見もありますが、後述するように電気ショックによる気絶はいつも成功するわけではありません。毎日大量の豚を殺し続ける中で、かつ、個体差が大きい中で、一律の作業で完璧に失神させることなどは、不可能なことなのです。

電気ショックなどのスタニング(気絶処理)が失敗するのは珍しいことではない

動物福祉が日本よりもはるかに進んでいる英国ではスタニングの失敗率は20%*6、ドイツでは12.5%*5であったといいます。ドイツ、オーストリア、スイス別の研究でも、12% (ペン式)、21% (トラップ式)、 31% (自動式) 、13% (CO2)であったことがわかっています*9。頭と心臓の2段階電気ショックを与える方法は事故率が少なかったという結果*10が得られていますが、電気ショックそのものに相当の痛みがあることを忘れてはなりません。

日本の畜産動物福祉はDレベル、ドイツBレベル、英国とオーストリアとスイスはAレベルと評価されています。日本より評価の高い国であってもこのような結果です。日本ではスタニングの成功率についての調査すら行われていない状況ですが、この結果から日本がどうなのかは推して知るべしです。

東京都中央卸売市場食肉市場での非人道的な屠殺方法

品川にある東京都中央卸売市場食肉市場は二酸化炭素で意識を失わせるガススタニングという方法をとっていますが、この方法は非人道的です。海外でも二酸化炭素にアルゴンや窒素を混ぜて行うガススタニングが行われていますが、その残酷さから廃止すべきとし、より安楽なガススタニングを研究中であるとしています。

二酸化炭素は、豚にとても強く嫌悪感をもたらします。二酸化炭素を吸入すると、粘液膜の刺激により急性呼吸困難が起こり*1 *2、呼吸困難は、過呼吸、息切れ、喘ぎ、窒息を引き起こします*3 *4 。


写真 L214

殺される時の痛み

動物は人間の言葉で痛みを訴えることはできませんが、痛みが私達のものよりも小さいということはありません*8。日本には肉質に関するものはあれど、屠殺時の痛みを研究した論文はみかけません。しかし世界はそうではありません。少しでも痛みの少ない、失敗の少ない方法が何であるのか、失敗するのはなぜなのか、多くの研究が行われています。

他者の痛みを測定することは簡単ではありません。無意識時であっても痛みを経験している可能性だってあるのです。いつか無意識下での痛みも立証され、さらに苦しみのない屠殺方法ができることになるかもしれません。

定義上、無意識の患者は痛みを感じているとは言えないが、感じているかもしれないということを示すデータはある。 (McQuillen, 1991, p. 373-374)

どの職業でも同じですが、改善し、進化し続けることでのみ、産業・企業は生き残ることができます。科学に基づいた議論を望みます。


写真 Animal Equality

 

*1  http://lwcc.instantbusiness.co.za/Portals/306/News/Articles/WELFARE%20IMPLICATIONS%20OF%20THE%20GAS%20STUNNING.pdf Raj ABM and Gregory NG. 1996. Welfare implications of the gas stunning of pigs 2. Stress of induction of anesthesia. Animal Welfare -78.
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*3 https://www.efsa.europa.eu/en/efsajournal/pub/45 Opinion of the Scientific Panel on Animal Health and Welfare on a request from the Commission related to welfare aspects of the main systems of stunning and killing the main commercial species of animals. 2004. The EFSA Journal 45
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*5 Spiegel Online (2012): Regierung rügt Tierquälerei in Schlachthöfen. Available at: http://www.spiegel.de/wissenschaft/natur/schlachthoefe-arbeiten-mit-hoher-fehlerquote-tiere-leiden-unnoetig-a-840156.html [03.03.2018]
*6 Anil, M.H. & McKinstry, J.L. (1993). Results of a survey of pig abattoirs in England & Wales. London: MAFF Meat Hygiene Division. Reciprocation
*7 world Animal Protection http://api.worldanimalprotection.org/?_ga=1.231983257.78416652.1454904382
*8 Gibson, 2009
*9 Identifying reasons for stun failures in slaughterhouses for cattle and pigs: a field study, von Wenzlawowicz, M; von Holleben, K; Eser, E

 

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  1. 豚が可愛そう? ふーん、
    俺は何とも思わないな。
    仕方ないじゃんw

    新鮮な美味しいお肉食べたいし、
    安く食べたい。栄養満点だしw
    うちの犬も豚肉大好きだしなw

    動物愛護論て、なーんか胡散臭さと
    偽善っぽさが感じられる。

    1. 自分が豚だったら同じように殺されても仕方ないの?君を憎んだ人から殺されても仕方ない、でいいの?

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      太郎君の意見って小学生以下だね。もっとマシな意見考えてね。

    3. じゃあ君の家の犬を殺してその肉を食っても構わないね?
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      返信
    5. 胡散臭さと偽善。
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      この社会では自分で動物を殺さずとも肉が手に入ります。そのため命をいただくことの重さを考えることのできない人間があふれています。だから非人道的な殺し方でも問題にならないんでしょうね。
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      ありがとう。「人は家畜だ」と先進国の人々や大富豪がよく言っていました。ヴィーガンになって、そうだなと思いました。無知だった行動を直す時代に入ってきていると思います。動物を殺さなくても他にヘルシーな食べ物はたくさんあります。牛、象、チンパンジーなど、骨や筋肉が人よりしっかいりしているのは、草食だからです。肉食は血液をつまらせ、病気になり、医者と薬局が儲かるビジネスなだけ。それを学ばない人は早死にする。スタンフォード大学の心臓専門医師に言われました。「癌や、心臓病になりたくなければヴィーガンになりなさい。」そして、先進国の心臓関連の医師たちはヴィーガンが多いです。環境問題でも家畜産業が一番悪影響を与えています。肉を食べる食べないで騒いでいる場合ではありません。愛がある将来にするために、子供に幸せな場所を提供するために、自然、その他の動物を守るために、道徳的になるために、習慣を変えることが余儀なくされてきています。肉や乳製品をやめることは、簡単です。意思がつよくなればいいだけです。意思の強くなれない、雑食動物、動物を殺し、自然を破壊し、自分さえよければと思っている人間が一番、この世で低い生き物です。 人間が一番偉いと誤解しています。偉いのなら、どうして地球をも破壊するのでしょうか? 他の動物は自然共存しようとしているのに。カルマで人は苦しむ将来がきます。でも、情けないのはそれまでに、他の動物や自然を破壊しまくってからだということです。気づいた人から、愛を持って行動に変えていきましょうよ。本当に。動物は天使です。天使がいなくなったこの世は寂しいところです。気づいてください。 

      返信
  4. まぁ、雑食(ほぼ肉食)の人間にとっては、肉ってものは必要不可欠だけどね。屠殺方法は、考え直した方がいいかもね。あと、こういった動画が撮影されるのは、決まって先進諸国なんだよね。発展途上国では、こうした議論は起こらないわけだから。

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      南米のいわゆる途上国の出身ですが、こうした議論はテレビで日常的に報道されているぐらい、日本よりはずっと一般的なものだと感じています。
      動物福祉に関する法律の面では日本と違って専用の機関が設けられたりして、定期的なチェックが行われています。
      近隣国もそうだと思います。ヨーロッパ諸国に比べては少ないですが、肉を食べない人も、人口の9%だとされています。
      先進国だからこそ、今後の日本に期待したいです。

    2. 日本て進んでる国だと感じていましたが、動物愛護に関しては後進的だそうです。発展途上の国の方が厳しかったりします。野蛮国日本。ダサいですよね。

  5. 人間も自然の一員なのだから、ライオンとか、他の肉食動物のように他の命をいただく必要はあると思います。
    本当に無くすべきなのは、食品ロスなどの頂いた命を無駄にすること。
    そして、商業としてどんどん家畜を際限なく屠殺するのでは無く、しっかりと行政が間に入って一年あたりの総屠殺数を決めるべきだと思います。
    そうすれば、もっと良い環境を家畜たちに与えられるだろうし、食品ロスなどの命を無駄にすることも減ると思います。
    動物は他の命を犠牲にして生きる、罪深い生き物なのです。
    大切なのは命を無駄にしないことだと思います。

  6. 殺処分にしても、やりかたがある、と訴えられていらっしゃるのだと思うのですが、、
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    ちょっと話は極論かどうかかわりませんが、動物愛護法には家畜への配慮も入れていただければと思います。

    私は少なくとも現実を知れて、自分を変える機会をいただけてこのような活動をしてくださってよかったと思っています。なにより、とりさんが幸せそうになっている姿には勇気をいただけました。
    ありがとうございます。

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    今食卓に出されてるのは、人が食べるために飼育している動物だよね?基本的には。
    ペットとごちゃまぜになってしまってるんじゃないの?
    牛も豚も鳥も私たちの大切なご飯です。
    感謝して食べることさえ忘れなければそれでいいんじゃないの?

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      Aさんが被保護者のBさんのことを「Bさんは自分がたべるためにご飯を食べさせている」と決めありがとうと感じてさえいれば、殺して食べても良いとするルールは、非倫理的です。

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  8. 感謝さえして食べれば、豚や鳥、牛の動物がどんなに苦しい生涯をしようが構わない、と言う考えは、ものすごく身勝手。動物も叩かれれば痛くて逃げるし、苦しければ苦しく辛い鳴き声をあげます。
    じゃあ自分が叩かれながらじりじりと手や足を切られたら、いっそひと思いに死にたい、痛みや苦しみ を感じたくない、とは思う想像は出来ないのですか?

    出来る事なら動物達を食べたくない、でも、食べなきゃいけないなら、せめて、その動物達がなるべく快適に元気な生涯を送り、なるべく苦しまずひと思いに殺して食べる、という事を真剣に考えるべきです!

    1. まったくその通りである。常により良い生き方、愛の循環を考えることをやめてはいけない。
      それに、こんな残酷なやり方で頂く命はたぶんどこかで歪となる気がする。
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      もっとハートで生きてもいいと思う。きっとみんなもっと幸せになれる気がするよ。

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  9. 私自身は肉も食うし魚も食べるが、ベジタリアンやヴィーガンは嫌いではない。
    人の本来の悪性になんとかNOを主張する生き方は尊敬に値する。

    人間は所詮、自分がかしこいと思い込んでる醜悪な二足の動物にすぎない。
    人は自分の欲や愉悦のためなら他者の苦痛なんてどうでもいいんですよ、残念ながら。
    旨いから楽しいから、苦しめても殺してもいい、どうでもいい。騒ぐやつはウゼエ、キモイと叫び、殺す。
    これを同種同士でも飽きることなく繰り返す、それが人間です。

    フォアグラも子牛のフィレも、人間のような醜悪な生き物じゃなければとても思いつかないシロモノです。
    でもそれでいいんですよ、所詮ヒトなんてこの程度の生き物なんですから。

    1. 人間の醜い本質を達観してらっしゃるような内容ですが、しかしそれでいいと認めてしまえば、それでは人間社会は保たれません。通常、人間社会は身勝手な人の部分を抑制し、共感能力を高めて人間社会を保っています。そしてより質の高い社会はより高い共感能力が求められ快適な社会となります。その共感性を食とされる動物にも発揮しましょうと言うのがこのサイトの趣旨ではないかと思います。”所詮ヒトなんてこの程度の生き物”かもしれませんが、高度な共感力を発揮し、時には小さな命も協力して救おうとするのも人でしょう。どちらを選ぶかは人しだい。そして質の高い快適な社会は、高度な共感能力が求められます。

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  10. 必要ないでしょう、食べないほうが健康って流石にもう常識でしょ。

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    そして食った方が健康!以上!

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  12. まるまるさん
    本気で言ってますか?
    必須脂肪酸不足のほうがよほど体がボロボロになりますよ。栄養学を専門にしていましたが、肉を全く食べないのは寿命を縮めることになりますので、お気をつけてください。

    1. 栄養学が古すぎる知識なのではないでしょうか。

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      リノール酸は必須脂肪酸の代表的なもので植物由来です。昔は積極的にとるべきと言われていましたが、米などの穀物からでも十分な量が摂れることがわかり、今は過剰摂取による問題のほうが言われています。また、ラード、バターなど動物性の油の大半は必須脂肪酸ではないです(昔からわかっていました)。ただ、今は動物性脂肪のコレステロールも見直されていて、摂取してもよろしいと言うことになっています(摂らなくても体内で合成できるから問題ない)。

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  13. テレビなどで全くこういう問題が議論されないなかで、みなさんが活発に意見を交わす事のできる、このような場所を提供してくださって素晴らしいと思います。
    人は本来雑食だから肉を食べるものだという意見が散見されますがホモサピエンスの本来の食生活を再現するのならば(考古人類学といえども昔の話なので推定なのでしょうが)、住んでいる地域でかなりの違いがあった一方で、どの地域にも言えるのが大型の動物を殺して食べられたのはかなり稀で、常食していたのは昆虫くらい。また稀に大型肉食獣が食べ残した(新鮮だったり腐ったりした)肉にありつけたということです。アイヌの言葉でオオカミはたしか「獲物を分けてくれるもの」という意味だったと思います。こういう本来の人間の食生活を理想とするならば、肉食の量はかなり減ることになると思います。
    加えて、高度に発達した文明の中での高い意識を持った食生活はどうするべきかという議論もあります。そのなかでも持続可能性と、倫理・規範に分かれると思います。この3つの切り口をはっきり意識して考えれば、考えが整理しやすいかなと思います。
    私自身はラクト・ベジタリアンですが、厳格ではありません。ベジタリアンという概念がわからない人たちや地域に行ったときに歓迎してくれて出された肉料理は食べることがあります。

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  14. 誰も肉を食べない 誰も実験に動物を使わない 誰も革・毛皮を使わない
    人類が存続するならいつかはそういう世界になるだろうな。
    闇が深すぎて一見到底たどり着けない気がするのに、
    「まず自分が変わる」と行動することがヴィーガンという在り方なんだね。
    主義主張もせず誰にも押し付けず、当たり前のことのようにヴィーガンを選択する人が一定数に達したらそこからは変化が早いだろうね。

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  15. 色んなこと言うけど、今動物たちに命を繋いで貰ってる人間はその命に祈りを捧げ、感謝して食うことが何故できないのかね?感謝や祈りも出来ない頭弱い人間こそ屠畜されるべき。

    卑屈な考えしかできない奴が多いのは平和ボケのバカなんだろうね。合掌

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    この記事を見てやはり屠畜というのは出来るだけ安楽死に近い形で屠畜して欲しいよね
    特に自分は肥育牛を生産して愛情込めて育ててるけど記事で書いていた屠殺?という単語をつけないで欲しい殺すのではなく命をいただくために畜産動物がいるのだと思う。だから日本には食事の時には最初にいただきます最後にご馳走様でした。というのが屠畜されていった畜産動物の礼儀だと思う

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    1. 誰がそんな態度をとっているんですか?

  17. こんなに酷い殺され方本当に悲しい。
    私はヴィーガンにはなれないし、何も解決することもできない。
    だけど命に感謝して毎日ご飯を食べれることを忘れないで生きたい。

  18. 豚のと殺の一連の流れを動画で見られるものを探してたけど、思ったのと違った

  19. 「サークルオブライフとして、人間がヒエラルキーの上にいるから命をいただくのは当然のこと」と仰ってる方々をよく見かけますが、人間のやってる事は機械的で心なく過剰な殺戮であって命をいただいてるなんて口が腐っても言えません。もし当然であるなら、動物たちを殺める事を業者に任せるのではなく自分でやってみたらどうでしょうか。
    綺麗事言うなと仰る方々や、march for animalsに冷たい言葉を浴びせる方々の意見を聞かせていただきたいです。なんの感情もなく可愛い動物の命を奪うのはどうゆう気持ちなの?

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    豚の幸福を考えるのは倫理では無くて「豚理」ではないでしょうか。

    牛や豚や鶏が可哀相だから肉を食べない。卵や牛乳を摂らない。
    魚が可哀相だから食べない。
    植物が可哀相だから食べない。
    生物を殺して食べるのは忍びないから人間なんてこの世からいなくなれば良い。

    となるのであれば、これは倫理には反します。

    仮に…、ですが。

    これが地球にとって正しいのであれば、倫理には反しますが、自然の摂理には反しないのでしょう。

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  21. 魚、動物を殺したもの、殺されたものを食べている。
    その自覚をもつのと同時にその糧で今日1日を生き延びる事ができた感謝を忘れないようにしないといけない。日本の頂きます!合掌の意味を今一度考えなければね!

    転生したらスライムだった件 フルグラフィックTシャツ1リムル
  22. 「可哀想だから食べない」という考え方はしっくりこないですね。
    人間は昆虫も哺乳類も爬虫類も植物食べてきました。
    今更何を言っているのでしょうか。
    ただし、飼育環境であったり屠殺方法の議論はされるべきだとおもいます。(環境負荷問題も然りです)
    飼育環境酷いから、屠殺方法が酷いから、食べないのではなく、飼育環境を良くして苦しみを与えないように最後を迎えられるようにするのが議論するべき方向だと思います。
    人間を含めすべての動物が食べたいものを食べている中で、何故一部の人間は可哀想だから食べないという選択を他人に強制しようとするのでしょうか。地球人口と必要カロリーなどを考えても現実的ではありません。
    人類がお肉を食べなくなったとして、必要な穀物量、野菜の量、土地の問題、子供が十分にスポーツが出来る程の十分な栄養を各家庭で補おうとしたときにどれだけのお金がかかるのか数字で知りたいものです。
    肉食を拒む方々は感情的になり過ぎて具体的な策を話しているのを聞いたことがありません。「叫ぶのは自由だ」「批判することは大事だ」という言い訳を良く聞きます。
    勉強をして下さい。お願いします。
    肉食は必要で、議論されるべきことは飼育環境・地球環境負荷の改善と屠殺方法の継続的な議論です。
    肉食を辞めるというのは非現実的で愚かな考えです。

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  24. 自分は、鶏肉屋です。親が祖父母が鶏を屠殺して育ててくれました。感謝しかありません。自分も鶏で生計を立てています。そこで思うのですが、一度屠殺してみてはどうですか?
    生きる為に、食べるという事がよくわかります。
    自分は、品種改良したサツマイモと豚の違いがわかりません。種のないブドウはよくて、成長の早い鶏は駄目なのですか?種のないブドウの方が酷いとおもいませんか?

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    毛皮やバッグ、三味線(猫皮)などは必要のない殺生だと思います。

    狩りをしなくなった代わりに、専業で管理する仕事が畜産業だと思います。
    私は、作物を育てる事も、家畜を殺す事も出来ません。自分の手を汚さずに食べている分際で、文句を言う権利もないと思ってます。
    本当にヴィーガンのライフスタイルが人間に合っていれば、今無理に声を荒げなくても時代は移り変わるのだと思います。それは子の世代か孫の世代か、分かりませんが。

  26. 残酷な言い方になるが、愛情を受けて育った肉は美味しいので、価値が高まる。つまり衛生的な環境の整ったところで安らかに最後を迎えれば、肉としての価値もあがるのではないか。そして美味しく頂けるのではないか。
    また衛生的に処理される事で疫病対策にもなるだろうし、環境が改善されれば、そこで働く方の負担も減るはずだ。
    また、そもそも現代日本では、命を頂くことの感謝の気持ちが薄れてしまっている。
    そのような観点でも屠殺の方法は、もう少し見える化(実際に見せる必要は無くても、知識として知っておくだけでも)した方が良い、社会から存在を消し過ぎているのではないか。

  27. ミニ卓上グラインダ リョービ TG30-8040

    サバンナやアフリカの自然の中で、草食動物が肉食動物に狩られ食べられる。これは自然の中での食物連鎖。肉を食べることが悪なのではなく、その過程が残酷なんだと思う。狩られるまで、大草原の自然に生きる動物は、何の囲いも不自由もなく歩ける。一方で人間の屠殺は、管理して囲い自由を奪い、屠殺。この過程を動物の屠殺される側から見れば、生きている間中苦しみ抜いて死ぬ。この屠殺と飼育の部分をより環境を考え清潔にして、自由な飼育環境に変えていく必要がある。私は、ほぼveganで肉は食べないが、いつの日か自然に肉食の人類が少数派になった時、初めて地球の生命体が尊重される時代が来る。

  28. どの生物だって命を摂取しないと生きていけない。
    人間だけ肉食止めろというのは極めて不公平だと思う。人間は雑食動物だし。
    例えばチーターだってガゼルとかの野性動物を食らって生きている。
    肉食を止めろではなく肉などの食品廃棄を少なくしようなら賛同するひとも増えるんでは?
    日本なんて世界中の中でも食品廃棄率高いし。

    返信
  29. キッズ ダンシングサボテン おもちゃ 赤ちゃん 男の子 女の子 英語の歌で歌う言葉を繰り返す ホームデコレーション 並行輸入品

    動物が惨たらしく屠られることに胸が痛まないのかと聞かれたら、かわいそうだなーとは思う。
    ただその度合いが活動に熱心な方とはまるで違うので、非人道的でも安いお肉の方が嬉しいし、これからもお肉食べます。
    また、動物が苦しい思いをしている問題よりも、貧困に苦しむ人間への支援のほうに関心があるので、今後も世界中の人類が等しく救済されるまでは動物の命は二の次だと思ってしまいます。
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  30. わたしはお肉も卵もいただいていました。でもこちらに書かれていることで現実を知り、とても人は「感謝していただいている」と言えないのだということがわかりました。食べないことが良い行い、食べる人が悪い人という議論ではありません。”これからも感謝しながらお肉をいただきたい、それにはこの問題をどのように変えてゆくべきなのだろう?”と思った時、今自分にできることは小さなことだけど、今よりずっとお肉を食べることを控えてゆこう。これから世界がプラントベース中心に変わってゆくだろうし(先日、培養肉の記事を読みました)自分を変えたいなと思いました。ヴィーガン 、ベジタリアン、肉食だから…など自分から型に納めることよりも、本質の問題を理解し”動物のため”だけでなく、地球のため、未来(子どもたち)のためにどう変えてゆくべきかをみんなが学ぶべきです。
    ここに書いてあるコメントを読みましたが素晴らしいご意見で勉強になった方もいました。が、なんでしょうか?個人の主義を否定したいような意見の吐口のようになっていますね。食べない選択肢を他人に強制するなと書かれていたり。何か劣等感をご自身で抱えていらっしゃるのか?上位がどうだの…とか。。
    少なくともわたしはこれを読んで、人に肉を食べるなということを強制しているようには全く感じられませんでした。むしろ考えてゆかねばならない課題をこうして知ることができたことに感謝します。

  31. お肉大好き!とかいっている方々へ

    肉食は倫理的な問題のみであると思っていませんか?人は、十人十色。倫理の問題になれば、肉食主義・菜食主義 いろいろな考え方があって普通だと思います。しかし、肉食は、倫理的な問題のみにとどまるものではありません。

    牛肉1kgを得るために必要な穀物は13kg、豚肉1kgで7kgの穀物が必要になります。世界の穀物の約40%は家畜の飼料となっているんです。つまり、アメリカの家畜だけが消費する穀物類と大豆だけで、13億人が食べるだけの量のものが実際はまかなえるんです。つまり、肉食をやめるか、食べる量を減らすとかすれば、あなたは自然と貧困で飢餓に苦しむ人たちの支援をすることになるのです。

    また、アマゾンの伐採された森林の70%が家畜の放牧地と変わっています。アマゾンの熱帯雨林は地球上の生物種の10%以上が生息し、地球上の20%の酸素を生み出します。面積な巨大なアマゾンでは、植生が蒸散作用を通じて、水分を放出していますており、植生の一部が破壊されれば、地球の気候を調節する力が弱まるので、気候変動はますます進むでしょう。また、家畜を育てることで出る、メタンガスは全体の約3割を占めているのも事実です。

    日本は少子化が問題になっていますが、これから確実に世界の人口は増えていきます。家畜も今以上に増えるでしょう。海の魚もこのままでいけば、乱獲が原因で、いなくなります。生物多様性は人間によって壊されています。
    完全にやめろなんていいません。持続可能な社会のためにも、肉とか魚を食べる量を週1に減らすとか、家ではプラントベースの食事に切り替えるとか、何らかのアクションをやっていくべきではないのでしょうか。

  32. 皆事実を知らないだけで、知れば変わると思います。。
    目の前に生きている豚や牛を見て、ただおいしいから、という理由で食べることを選択する人ってどのくらいいるんでしょうか。
    と殺の現実をもっと多くの人に知ってほしいし、と殺に加担しない手段(ベジタリアンやヴィーガン)があることをもっと知ってほしいです。
    彼らが犬と猫となにも変わらない事に早く気づいてほしいです。

  33. なぜ食肉処理業者の中には、非人道的な屠殺をしているところがあるのか。「どうせ死ぬんだから、都合良く扱って何か悪い?人道的とかやっている時間もお金もないのが現実だ」とか思っている類の人もいるのでしょう。
    でも家畜と呼ばれる動物たちは死ぬまでちゃんと生き物として取り扱われ、生きていいはずです。たとえ食用として 屠される運命だとしても、むしろそれが本来あるべき姿です。
    家畜という言葉は人間が作り出した都合のいい言葉じゃないですか。なぜペットと呼ばれる動物は人の愛情をたくさん受け、家畜と呼ばれた動物は生まれた瞬間から非人道的に扱われ、虐待を受け、死ぬ時も、痛みを考慮されないむごい殺され方までされないといけないのでしょう?人間が動物を自分たちの都合のいいように分類をしてるだけじゃないですか。
    どうせ殺されるんだから、都合よく扱って何が悪い。時間やお金(設備)に手間暇かけてる余裕がないとでも言い訳があるのでしょう。モラルも倫理観も愛もないですね。。
    動物の取り扱いの改善には時間やお金(設備)や労力がかかるだろうし、生産性も下がるかもしれない。それで市場にでる食肉量が減るかもしれない。でもそれでいいと思います。
    代わりに植物肉量が市場に増えだすかもしれないし、畜産業者さんが植物由来肉の生産工場へ移行してするところがでてきて、今よりも効率的に利益を上げることができるかもしれない。もし国が動けば、助成金が下りるかもしれない。
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    早く時代が変わってほしいと思います。

    1. そのとおり!

  34. 遠藤 ERF2107W スタンド*EN-ERF2107W

    あなたの考えに賛成します。事実を知ってからというもの、豚カツ食べながら「動物大好き!」とか言っている人の神経がよく分からなくなりました。

  35. 弱肉強食で生きるために肉を食べることが当たり前と感じていました。しかし豚や牛も、わたし達が家族として可愛がる犬や猫の様に、懐いたり、喜んだり、子供を可愛がったり、怖がったり、痛みを感じたり、同じ感情があります。自分自身これから先、食肉をゼロにすることは難しいと感じます。ですが今まで当たり前だと思っていた、暴力的な屠殺方法、動物愛護について後進的なところを変えていきたいと思った人は発信していけばいいと思います。SNSが主流となり、様々な情報を取得できるからこそ、当たり前だったことが古かったり、野蛮だったりすると思います。

  36. 昔から動物を見たり、触れ合ったりするのが好きで、それは今も変わりません。
    ベジタリアンでもヴィーガンでもありませんが、数年前から動物や乳製品を頂くこと、革や毛皮製品を使用することをなるべく少なくする様にしてきました。
    それは動物が好きなのに、動物を食べること、身につけることに違和感を感じてきたからです。
    また、現状の畜産などのあり方をネットなどを通じて知ったからです。
    動物園の動物達を見ることは好きですが、それと同時に、檻に閉じ込められ、ストレスを感じているような動物達を見ると心が痛みます。

    しかしながら、動物を食べること、動物園を非難するつもりはありません。
    理由は色々ですが、ベジタリアンやヴィーガンの方々の考え方や思想も素晴らしいと思います。

    今回、こちらのサイト、皆様の意見を拝見し、様々な想いを知り、考えさせられました。

    今、そして未来が、少しでも”動物にも優しい”世の中でありますように。
    そう願わずにはいられません。
    そうして、私もそうであるよう、知ること、行動することを肝に銘じます。

  37. 肉を食べるなとは自分は思いません。自分も肉野菜魚とかバランスよく食べます。
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    廃棄とかになるように、生産するとき無駄に屠殺するのは命の冒涜だと思う。
    その点自然はよく出来ています。
    サバンナとかで例えるなら、嫌われもののハイエナですが、サバンナの掃除人と言われてる位必要な動物です。
    ライオンとかの食べ残した獲物をハイエナ達が食べる、実に無駄がないと思う。

  38. 肉食をやめるというのが議論ではない。
    可動域が設けられず糞尿に塗れ化膿した足裏から菌が入ることを見越して過剰な抗生剤を使う。或いは後ろに動けば糞尿に触れるため動けないよう電流が流されていて痒いところを何かに少し擦ることすら出来ない牛舎も有ります。ブロイラーは成長を異常に早められ骨格形成が追いつかず人間で言うリウマチのような苦痛を永遠と感じなが見るところもなく耐える個体もたくさん混じっている。泥や砂でカラダを擦る気持ちよさも楽しみも知らないまま恐怖と痛みの待つと殺場へ運ばれる。これが私達が買う鶏豚牛の殆どだという現実が少しでも多く再認識されたらと思います。世界が日本に言うのはあくまでも
    “動けないゲージの廃止、或いは圧死する程の平場飼いには“とまり木と藁や砂を。”
    これに反対してまでコスト減生産性を優先し続けておいて米で言う減反政策まで命に当てはめて施行されそれに対し補助金が出るとは。
    人間でも貧困や虐待、世界にはまだ戦争紛争、飢えや病気、、解決しないことがあるのに動物は二の次だと思う人の考えも解りますが
    計り知れない苦痛を与えない、軽減することを目標にすることを議論してほしい。

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  39. ぜひ頑張って下さい

  40. ・肉を食べなくなることでの、健康への漠然とした懸念(タンパク質の不足、弱々しい体にならないかの不安 肉の主食感)
    ・肉の代わりになるものの存在が何なのか(豆類で大丈夫かどうか)
    ・カップラーメン等のレトルト品に含まれるちょっとした肉の存在(それらも食べないようになる 肉無しで販売してくれたら良いのだが)
    ・ハンバーグやコロッケ、焼き肉などを食べなくても平気になるには。(豆腐ハンバーグとか?)

    このあたりにはっきりとした答えが用意されれば、事は大きく進展する気がします

    返信
  41. いただきますとか感謝すればいいとおもっているやつってなんの宗教なん?ww
    それこそ胡散臭さと偽善の塊 虫唾が走る
    はやめに逝ってほしいな!

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